Aguaribay (Schinus areira)

ANACARDIACEAE
Es un árbol dioico, perennifolio, alcanza entre 10 y 15 metros de altura. Es nativo de Sudamérica. En la provincia crece en el sudoeste y el noreste. También es frecuente verlo como ornamental en parques, jardines y en el arbolado urbano. Es resistente a la sequía y a las heladas; no tolera el anegamiento o la extrema alcalinidad
El tronco es grueso, mide entre 80 a 100 cm de diámetro, con corteza pardo-grisácea, escamosa e impregnada de una resina muy fragante. La copa es globosa y de follaje colgante.
Hojas compuestas, alternas, normalmente imparipinnadas, en pocas ocasiones paripinnadas, miden entre 15 y 25 cm de largo, en ramillas pedúnculas alternas, cada una con  16 a 25 folíolos subcoriaceos, lineares a lanceolados, margen serrado, casi sésiles. En caso de abrasión despiden un fuerte aroma semejante a la trementina.
Inflorescencias numerosas en panículas terminales o axiales, largas, péndulas, conformadas por pequeños floros pequeños de color verde pálido o amarillento. Florece a fines de primavera. La polinización es entomofila.
El fruto es una drupa globosa de color rojizo, con cáliz persistente. Son comestibles, muy aromáticos, con un sabor dulce y picante. La dispersión es ornitocora.
En medicina popular se utilizaba la resina como purgante, de la corteza y hojas se pueden preparar emplastos para tratar las úlceras cutáneas.

Otros nombres
Castellano: Molle de Perú, molle de Bolivia, terebinto, árbol de la pimienta, bálsamo, curanguay, gualeguay, pirul, peloncuahuite.

Molle negro (Schinus fasciculatus)

ANACARDIACEAE
Árbol perennifolio de hasta 4 metros de altura, nativo del centro del país, propio de las ecorregiones chaqueñas y del espinal; en la  provincia crece en su extremo sudoeste.
Copa de hasta 2,5 metros de diámetro, ramificada casi desde la base.
Tronco tortuoso de color ceniciento oscuro; las ramas terminales finalizan en una espina.
Hojas simples, alternas, subcoriáceas, lanceoladas a oblongas.
Las inflorescencias son axilares compuestas por flores amarillas de entre 4 a 5 mm de diámetro, 5 sépalos y pétalos (las masculinas con 10 estambres, 5 mayores que las restantes; las femeninas con estaminodios y 3 estilos).
El fruto es una drupa globosa de  entre 3 a 5 mm de diámetro, de color morado a violáceo oscuro.
Es una especie de crecimiento rápido, alcanza a 1,5 metros de altura en solo 3 años. Es una planta rústica y resistente.

Otros nombres:
Mapudungun: Huingan
Inglés: Hardee peppertree

Molle (Schinus longifolium)

ANACARDIACEAE
Es un árbol nativo de los bosques del centro y noreste de Argentina, donde su límite de distribución es Buenos Aires. También se lo encuentra en Brasil, Paraguay y Uruguay.
Es de follaje verde mate oscuro, con hojas en forma de espátula, de unos 7 cm de largo, ls cuales poseen generalmente agallas rojas de unos 5 mm de diámetro
. Las flores son de color blanco amarillento, perfumadas, crecen en inflorescencias; los frutos son reducidos, de color negro violáceo. Se propaga por semillas.
Es de crecimiento medio rápido, de porte ideal para jardines amplios y para cercos  vivos en el campo. Crece hasta una altura de 6 m.
Otros nombres: incienso, trementina.