Abrepuño (Centaurea solstitialis)

Es una hierba anual o bienal, bastante grande; es originaria de la cuenca del mar Mediterráneo, crece en ambientes ruderales, suelos arenosos, orillas de caminos y vías, también en campos ganaderos. Es una planta invasiva que se ha expandido en numerosos lugares del mundo.
Durante la etapa vegetativa forma una roseta de hojas no espinosas de 5 a 20 cm de diámetro. Cuando llega el verano produce un tallo rematado en un capítulo espinoso con numerosas (10-50) flores amarillas.
El tallo es erecto y ramificado, de coloración gris argentea.
Las hojas inferiores son pecioladas y pennatilobadas; las superiores son sésiles, enteras, estrelladas y onduladas.
Las inflorescencias son cimosas, con capítulos de 1 a 2 cm de diámetro, floretes tubulosos. Brácteas terminadas en una espina lateral horizontal y lignificadas, de color amarillo claro o blanquecino. En su lugar de origen florece durante el solsticio de verano.
Sinónimos: Centaurea parvispina, C. pseudosolstitialis, Calcitrapa lutea, C. carneola, C.pyracantha, C. schouwi
Otros nombres:
Castellano: abrimanos, arzolla, ramón pajarero, cardo estrellado de flor amarilla.
Francés: Centaurée du solstice
Italiano: Fiordaliso giallo
Inglés: Yellow star-thistle
Alemán: Sonnenwend-Flockenblume