lunes, 30 de julio de 2018

Papa del aire (Sechium edule)

CUCURBITACEAE
Trepadora perenne, monoica, vivípara, nativa de América Central y el Caribe. En la provincia crece adventicia en la ribera platense.
Tallo aristado y liso, de hasta 15 metros de longitud, muy ramificado, con zarcillos que brotan de los nudos y que se ramifican en tres o cuatro ramitas.
Hoja con pecíolo curvo y corto. Lámina palmeada con base profundamente recortada, con 5 a 7 lóbulos apiculados; margen con dientes pequeños y espaciados.
Flores unisexuales, ambas semejantes, con 10 nectáreos en forma de poros en la base del cáliz, se sucedes en etapas sucesivas en el tallo y en cada nudo se encuentran inflorescencias pistiladas y estaminadas, espaciadas, se abren sucesivamente. Corola de 2 cm de diámetro, formada por 5 pétalos unidos en la base, amarillentos y con líneas verdosas.
El fruto es una baya, que aparece solitaria o en pares sobre un mismo pedúnculo, carnosa e indehiscente. El exocarpo es liso o con espinas, finamente pubescente, con o sin surcos,de color verde. El mesocarpo es carnoso seco, de blanco a verdoso, formado por un parénquima rico en nutrientes, con fibras que forman una red y envuelven al endocarpio. La semilla es única, grande, ovoide, lisa, aplastada formada por dos grandes cotiledones.
Tiene uso culinario, se usa las puntas de las guías para comer o agregar a sopas;  las raíces son comestibles, son similares a las papas pero de suave sabor, en algunos lugares no las consumen las personas, se les da a los animales de granja.

Otros nombres
Castellano: chayote, cidra papa, pataste, ichistal, yuyu, cocoro, calabaza china, guatila.




lunes, 23 de julio de 2018

Nueva visita a la Reserva de San Vicente

En noviembre del año pasado fui invitado por un medio de la ciudad de San Vicente a dar mi opinión sobre la Reserva Natural Laguna de San Vicente, para interiorizar al público los intereses y expectativas de los visitantes de la reserva, en mi caso fue hablar de la avifauna y algo de la flora, su valor como punto de cuidado y preservación de la naturaleza y también su potencial turístico.
Además de algunas aves logré recorrer bastante el interior de la reserva y fotografiar parte de su flora, donde gran parte de ella consiste en especies exóticas que compiten fuertemente por el espacio cn las plantas nativs, en alunos sectores desplazándolas totalmente.
Morus alba  (exótica)

Salvinia biloba

Gleditsia triacanthos (exótica)

Gleditsia triacanthos (exótica)


Typha sp

Senecio bonariensis

Senecio tweediei

Sphaeralcea bonariensis

Carex excelsa

Carex excelsa

Galega officinalis (exótica)

Ranunculus apiifolius

Ligustrum sinense (exótica)

Iris pseudacorus (exótica)

Sesbania virgata

Hydrocotyle ranunculoides

Solanum glaucophyllum

Senecio bonariensis

Senecio bonariensis

Paspalum quadrifarium

Paspalum quadrifarium

Capsella bursa-pastoris (exótica)

Picris echioides (exótica)


Erythrina crista-galli

Arundo donax (exótica)

Dipsacum fullonum (exótica)

Rumex crispus (exótica)

Manihot grahamii (exótica)

Hypochaeris sp

Rumex crispus (exótica)

Melilotus officinalis (exótica)

Bromus catharticus (exótica)

Conium maculatum (exótica)

Conium maculatum (exótica)

Laguna

Deyeuxia viridiflavescens


Alternanthera philoxeroides

Alternanthera philoxeroides

Nothoscordum bonariense


Camino de la reserva

Cynara cardunculus (exótica)

Hypochoeris sp


Beta vulgaris (exótica)

Nassella sp

Troncos y espinas de Gleditsia triacanthos (exótica)


Chloraea membranacea

Tillandsia aeranthos


Cerastium humiffisum

Carex sp

Arisaema triphyllum (exótica)

Briza maxima (exótica)

Briza maxima (exótica)

Carex bonariensis

Cerastium humiffisum

Eleocharis bonariensis

Rumex crispus (exótica)


Chaetotropis sp


Sisyrinchium platense

Oxalis articulata

Hypochaeris albiflora

Sisyrinchium platense



Polinizador de Chloraea membranacea , una abeja de la familia Halictidae

Hypochaeris microcephala



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