martes, 21 de abril de 2026

Papa de monte (Prosopanche americana)

 HYDNORACEAE
La "papa de monte" es una planta nativa del centro y norte de Argentina,  incluyendo zonas de Catamarca, Mendoza y La Pampa.
En la provincia de Buenos Aires crece en el extremo sudoeste.
Vive bajo tierra, y sólo emerge su flor al ras del suelo para reproducirse. 
Es una planta holoparásita, lo que significa que no tiene clorofila y no puede realizar fotosíntesis, se nutre exclusivamente de las raíces de árboles como el algarrobo y el caldén.
 Solo es visible la flor de pétalos carnosos y de textura leñosa, que aflora al nivel del suelo durante un corto periodo.
Se le llama "papa" porque debajo de la flor desarrolla un cuerpo grande y carnoso que se asemeja a un tubérculo.
Este fruto es comestible para los humanos, algunos lo consideran un manjar con sabor algo astringente, y es muy buscado por animales como los jabalíes.
Tradicionalmente se ha usado en medicina popular como cicatrizante, para lavar llagas y como expectorante. 
A veces también se le llama "flor de tierra" o "flor de madera" debido a la apariencia de su parte visible. 






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