Hinojo (Foeniculum vulgare)

APIACEAE
Hierba perenne, aromática, de porte erecto, que mide hasta 2 metros de altura. Es nativa de la cuenca del mar Mediterráneo. en la provincia crece asilvestrada en baldíos, orillas de caminos y terrenos modificados. En las últimas décadas ha sufrido una gran disminución de su población, hoy es rara de ver.
Las hojas son largas y finas, con ápice en forma de aguja, de color verde intenso. Durante el verano se endurecen para evitar la pérdida de agua.
La inflorescencia es una umbela de pedúnculos largos, con 10-40 flores amarillas dispuestas en umbelas terminales sobre pedúnculos cortos en el ápex de los radios primarios. 5 pétalos inconspicuos con simetría pentámera, 5 estambres y gineceo bicarpelar, cada uno con un par de estilos divergentes y algo reflejos. Florece en primavera y verano.
El fruto es un esquizocarpo compuesto por dos mericarpios claramente separados, pentamerales con 5 costillas bien marcadas, de  5 mm de longitud y color pardo negruzco.
Se usa en medicina tradicional como diurético y carminativo. Favorece la digestión y la expulsión de gases, reduciendo el vientre hinchado. Se usa también para tratar la conjuntivitis.También se utiliza su aceite.
Se lo consume el bulbo en ensaladas o para acompañar y dar sabor a otras comidas dadas sus grandes cualidades aromáticas.

Sinónimos: Foeniculum officinale, F. piperitum, F. dulce, F. azoricum, Anethum foeniculum, A. piperitum, A. officinale, meum foeniculum

Otros nombres:
Castellano: Anis bravo, fenículo, fenojo, cañiguera, cenojo, fenol, fenojo, fiuncho, acinojo,fanoyo, esmeldo, zenollo, zenojo.
Catalán: Fonoll
Portugués: Funcho
Francés: Fenouil commun
Italiano: Finocchio
Rumano: Fenicul
Vasco: Mihilu
Inglés: Fennel
Holandés: Venkel
Afrikaans: Vinkel
Alemán: Fenchel
Danés: Almindelig Fennikel
Húngaro: Édeskömény
Finlandés: Fenkoli
Polaco: Fenkuł włoski
Ruso: Фенхель обыкновенный
Griego: Μάραθο
Turco: Rezene

(Carex excelsa)

CYPERACEAE
Hierba perenne, rizomatosa, que alcanza entre 50 a 200 cm de altura. Es nativa del sur de Sudamérica. Crece en suelos húmedos y anegadizos, en lagunas, pantanos y otros suelos inundables.
Hojas lineares, acanaladas, de hasta unos  2 metros de longitud y 1 cm de ancho. Vaina cerrada, variadamente ligulada.
Flores estaminadas y pistiladas en la misma espiga, esta abrazada por bráctea foliosa pedunculada; flósculos individuales abrazados por una sola escama paleácea. Perianto ausente. Estambres 3. Ovario rodeado por una bráctea modificada en forma de saco.

Biznaga (Ammi visnaga)

APIACEAE
Es una hierba que alcanza a medir entre 1 a 1,5 metros de altura. Es nativa de la cuenca del Mar Mediterráneo; en la provincia crece asilvestrada en campos con poco pastoreo, baldíos, orillas de caminos y vías.
El  tallo es glabro,liso, con líneas minúsculas de diferente tonalidad que lo recorren. Cada hoja que sale del tallo crea nudos y hace que el tallo vaya inclinándose unos pocos grados respecto a la vertical.
Hojas caulinares profundamente divididas formando segmentos de un milímetro a dos de ancho, pinnatisecta, que abrazan al tallo.
Inflorescencia en umbelas compuestas, involucro formado por brácteas trífidas, de tamaño similar a los radios, que pueden ser más de 100 y en los extremos pueden aparecer otra umbela; miden  3 centímetros.Radios exteriores más largos que los interiores.
Las flores son pequeñas, apretadas, 5-pétalas, de color blanco y salen de unos 2 0 a 30 radios. Gineceo formado por 2 carpelos.
El fruto es un esquizocarpo pequeño, de unos dos milímetros, con 5 costillas iguales.
La polinización es entomófila. Florece en primavera y verano.
Es una planta considerada tóxica, causa vértigos, insomnios, cefalea y fotosensibilización. Los frutos se han utilizado para tratar el asma crónico, psoriasis, hipertensión, vitiligo y enfermedad pulmonar.

Otros nombres:
Castellano: Viznaga, visnaga, ameo, ami, funcho silvestre, gingidio, escarbadientes.
Catalán: Bisnaga
Portugués: Âmio-bisnaga
Italiano: Visnaga
Francés: Khella
Inglés: Toothpickweed
Alemán: Bischofskraut
Sueco: Tandpetarsilja
Polaco: Aminek egipski
Ruso: Амми зубная

Sombrilla (Cyperus eragrostis)

CYPERACEAE
Hierba perenne de raíces rizomatosas, alcanza a medir entre 40 y 60 cm de altura. Es nativa de Sudamérica y Norteamérica. Crece en suelos húmedos, riberas de lagunas y ríos, praderas húmedas, zanjones, etc.
Los tallos pueden ser cilíndricos o triangulares. Las hojas son planas, en forma de V, de color verde  brillante, miden entre 25 a 50 cm de longitud por  5  a 8 mm de ancho; están dispuestas en rosetas y crecen de la parte superior del tallo.
La inflorescencia es una pequeña antela, laxa  o contraída, formada por entre 3 a 10 espiguillas globosas de entre 2,5 a 5 cm compuesta por 20 a 30 glumas doradas. Estambre  único, estilo trífido
El fruto es un aquenio elipsoide, trígono, con estípite largo en la base, mide entre 1,2 a 1,4 mm. Fructifica en verano.

Sinónimos: Cyperus declinatus, C. compressus, C. lutescens, C. ochrocephalus, C. monandrus

Otros nombres:
Castellano: Pasto falso, cortadera (Chile)
Mapuche: Lleivun
Inglés: Tall flatsedge, edible galingale, earth almond, umbrella sedge
Alemán: Frischgrünes Zypergras
Sueco: Blekag

Chilco (Fuchsia magellanica)

ONAGRACEAE
Arbusto perennifolio, glabro, de entre 1 a 23 metros de altura, nativo del bosque andino-patagónico. En la provincia se cultiva como ornamental en jardines y parques. Tolera bien la humedad, la sombra y el frío.
Ramas largas, delgadas y frágiles. Hojas verticiladas de 3-5 por 0,6- 2cm, oval lanceoladas, con borde dentado, de color verde más claro en el envés; nervios y pecíolos de color rojizo.
Flores solitarias de  4-5 cm de longitud. Cáliz grande formado por  4 sétalos carnosos, de coloración rojo intenso. Corola más pequeña que el cáliz constituida por 4 pétalos morados, 8 estambres; estilo delgado, largo, rematado en un estigma 4-lobulado.
El fruto es una baya alargada de 8-16 por 5-6 cm, de color purpúreo. Las semillas son de coloración café y miden  1,3 mm.

Otros nombres:
Castellano: Aljaba, fucsia, chilcón, tilca, palo blanco.
Portugués: Chilco
Francés: Fuchsia de Magellan
Inglés: Hummingbird fuchsia
Alemán: Scharlach-Fuchsie
Danés: Hæk-Fuksia
Sueco: Scharlakansfuchsia
Polaco: Fuksja magellańska

Rama con flores y frutos

Brusquilla (Discaria americana)

RHAMNACEAE
Es un arbusto que llega a medir entre 1,5 y 2 metros de altura. Es nativa de Uruguay, sudeste de Brasil, y en Argentina en las provincias litorales, el centro, norte de la Patagonia y surde Cuyo. Crece en regiones serranas, medanosas, suelos rocoso y calcáreos. En la provincia se la encuentra en su poción sudoeste, en Sierra de La Ventana.
Posee espinas junto aun nudo próximo al ápice, en ocasiones ramificada.
Hojas linear-elípticas de 0,4 a 1 cm, lámina de margen entero o dentado.
Flores 4-5 meras, blancas o rosadas, hediondas. Tubo floral urceolado, de 3-5 mm. Pétalos linear-elípticos de entre 0,6 a 1,2 mm, a veces 1 o más ausentes.Ovario glabro. Florece durante la primavera.
El fruto es una cápsula tricoca de color verde  o rojizo, mide 5 mm de diámetro. Fructifica en verano.

Sinónimos:
Condalia spinosa, Colletia. longispina, Discaria gracilenta, D. lycioides, D. febrifuga, D. exilis, D. spiculata.


Fotos: gentileza del Dr. Anibal Prina

Pehuén-Co (Provincia de Buenos Aires)

Amaranto (Amaranthus hybridus)

AMARANTHACEAE
Hierba anual de tallos erectos de más de 1 metro de altura, escasamente pubescentes hacia arriba, con tricomas de 1mm  de altura. Es nativa de las regiones tropicales y subtropicales. en la provincia crece como maleza en campos de cultivos, terrenos modificados, baldíos, orillas de calles y vías.
Hojas acuminadas o agudas hacia el ápice con la punta obtusa, escasamente pubscente solo en los nervios, glabras. Cima con escaso número de ramitas; inflorescencia compacta, partes espiciformes terminales en el tallo, en las ramas y axilas de las hojas superiores caulinares, las terminales con muchas ramas laterales
con cimas densamente agregadas, cimas superiores de las partes compactas con 1-4 flores estaminadas, bráctea angostamente triangular u ovada, casi hialina de 3 mm  de largo. Bracteolas más largas que las flores; flores estaminadas con 5 tépalos desiguales, ampliamente lanceolados, el más largo mide 2,5 a 3 mm , los otros entre 2 a 2,3 mm, acuminados en el ápice, filamentos de 0,7 a 1,4 mm de largo, anteras de 1 mm de longitud, estigmas (2) 3.
El fruto es un  utrículo escarioso, delgado, por lo general liso o rugoso en su mitad superior, de color rojizo. Semilla de 1 mm, finamente reticulada.
Se usa en medicina tradicional para tratar infecciones de garganta y bucales, menstruación excesiva, hemorragias intestinales e infecciones cutáneas.

Sinónimos: Amaranthus catechu, A caudatus, A. eugenii, A. flavescens, A. incurvatus, A. neglectus, A. aureus, A. patulus, A. spicatus, A. paniculatus, A. trivialis, Galliaria hybrida

Otros nombres:
Castellano: Bledo, cenizo, breo, moco de pavo, quelite blanco, quintonil grande.
Catalán: Amarant híbrid
Francés: Amarante hybride
Inglés:  Smooth amaranth, smooth pigweed, red amaranth
Holandés: Basterdamarant
Sueco: Grönamarant
Polaco: Szarłat prosty

Malva de las piedras (Pavonia cymbalaria)

MALVACEAE
Hierba o subarbusto perenne, nativa de las sierras bonaerenses y Uruguay. Crece a pleno sol en suelo pedregoso, en lugares secos.
El sistema radicular está bien desarrollado, creciendo entre las grietas de las rocas hasta hallar sustrato húmedo.
Tallo erecto o apoyante, mide entre 20 y 50 cm de altura, cubierto totalmente por un vello muy corto y blancuzco. Hojas subtriangulares, lobuladas, de borde aserrado, de color verde grisáceo,aterciopelada y con puntos diminutos brillantes al hipofilo.
Flores grandes, solitarias, axilares, con corola blanquecina a rosada, con base de color rojo intenso, 5-pétalos. Estambres agrupados. Florece en primavera y comienzos de verano, la polinización es entomófila.
Es una especie que se está comenzando a cultivar experimentalmente con fines ornamentales

Otros nombres:
Castellano: Malva de las sierras
Inglés: Argentine mallow

Sierras de Tandil

Borreria dasycephala

RUBIACEAE
Hierba erecta o ascendente, rizomatosa. Es nativa del sur de Brasil, Paraguay, Uruguay y Argentina. Crece en campos ganaderos, praderas, terrenos alterados  o modificados.
Tallos de 10 a 30 cm, tetrágonos, lisos o dentados, con ángulos obtusos.Entrenudos apicales pubérulos comúnmente solo en los lados opuestos a la inserción foliar. Estípulas de  2 a 3 mm, glabras.
Hojas opuestas, subpecioladas, láminas elípticas a lanceoladas, de 2 a 5 cm de longitud por 0,3 a 1,7 cm de ancho, ápice agudo, base atenuada, margen pelos hialinos, glabros.
Ramos florales con 1-3 glomérulos terminales. Flores pediceladas, homostiladas. Hipanto sibcilíndrico con ápice viloso. Cáliz con dos lóbulos lineares a oblongo-agudos de 1-1,5 cm. Corola hipocrateriforme de  2-4 mm, 1/3 dividida, de color blanco, tubo con pelos moniliformes en la zona basal. Pétalos 2-3-4 triangulares agudos, en ocasiones con escasas papilas espiniscentes en el dorso. Estambres de  1-1,5 mm, anteras oblongas u obovadas. Disco bipartido. Estigma capitado, lobado, papiloso.
Fruto sub-elipsoide, membranáceo, de 2-3,5 mm de diámetro. Semillas oblongas de  1,5-2,5 mm.
Florece en primavera. La polinización es entomófila y la dispersión es anemocora.

Reina púrpura (Tradescantia pallida)

COMMELINACEAE
Hierba perenne, rastrera a ascendente, un poco carnosa. Es nativa del oriente de México; en la provincia crece escapada de cultivo en el noreste bonaerense y en la ciudad de Buenos Aires.
Tallos ramificados de hasta 40 cm de largo, glabros, enraizantes en los nudos.
Hojas alternas, espiraladas, algo carnosas, sésiles, láminas elípticas de entre 7 a 15 cm de largo por 1,5 a 3,5 cm de ancho., de coloración violeta purpúreo, menos frecuentemente verdes o rojizas.
Inflorescencias terminales, plurifloras, pedúnculos de 4 a 11 cm de longitud.
Flores bisexuales, actinomorfas, subsésiles. Sépalos 3, libresbasalmente pilosos, hialinos. Petalos 3, unguiculados, de coloración rosa  pálido a rosado con una línea media blanca. Estambres 6, filamentos espaciadamente barbados. Florece en verano.
El fruto es una cápsula loculicida, 3- valva, de  3 a 5 cm de largo. Semillas ovoides y estriadas, de color castaño grisáceo.
Se cultiva como planta ornamental

Otros nombres:
Castellano: Tradescantia púrpura, amor de hombre, purpurina.
Portugués: Coraçao roxo, trapoeraba.
Francés: Misère pourpre.
Inglés: Purple heart, purple queen, wandering jew.
Alemán: Mexikanische Dreimasterblume

Guaco (Mikania cordifolia)

ASTERACEAE
Es una hierba trepadora escandente, alcanza entre 2 a 8 metros de altura. Es nativa de Sudamérica; crece hasta el norte y centro de la provincia.
Tallos volubles, hexagonales, flexuosos, costillas conspicuas.
Hojas opuestas, simples, con pecíolos de entre 2 a 5 cm de longitud; láminas más o menos hirsuto-glandulosas en ambas caras, ovadas, miden  3-16 cm de largo por 2,5-15 cm de ancho; ápice agudo, base cordada, borde ondulado-dentado.
Flores actinomorfas, perfectas, isomorfas, de color blanco; corola gamopétala de 4-6 mm; limbo infundibuliforme de 3 mm de largo, con  5 lóbulos linear-lanceolados. Capítulos muy numerosos dispuestos en cimas corimbifomes densas, terminales y axilares, pedunculadas. Involucro cilíndrico de 6-9 mm de alto, con bracteola linear que llega a la mitad del involucro; 4 brácteas involucrales elípticas. Florece de diciembre a marzo. La polinización es entomófila, la diseminación es anemocora.
El fruto es un aquenio de 3-4 mm de largo, cortamente híspido, costillado; papus blancuzco, rosado  o amarillento de 6 mm de largo. Fructifica de marzo a junio.
En medicina popular se la usa como antiofídico, analgésico, antiinflamatorio y en lavajes para curar enfermedades venéreas.

Sinónimos: Mikania araucana, M.niederleinii, M. auricularis, M. scandens

Otros nombres:
Castellano: Corazón, huaquito, loconte, charrúa, huaco, hierba de la serpiente.
Portugués: Carazao  de jesus, erva da cobra, erva do sapo, uáco, cipó catinga.
Guaraní: Ïsïpó katí
Toba: Úoo itago

(Conyza primulifolia)

ASTERACEAE
Hierba anual o bienal, de hasta 1,5 metros de alto. Es una especie americana, crece desde México hasta Argentina y Chile. En la provincia se la encuentra en praderas, campos ganaderos, bordes de calles y caminos.
Las raíces son fasciculadas. Los tallos son únicos, simples, laxamente hojosos.
Hojas estrigosas en ambas caras, las inferiores obovadas, rosuladas de 5-20 cm por 830 mm. Base atenuada, ápice obtuso, margen crenado o lobado. Las superiores oblongas de  1-5 cm por 3-5 mm, base recta ápice subagudo.
Capítulos 3 a 15, pedunculados a subsésiles, dispuestos en inflorescencias secundarias corimbiformes densas. Involucro hemisférico con filarios gradualmente menores, dispuestos en 2 o 3 series, de 5 por 0,5 mm en promedio. Flores marginales en 5 o 6 series con corola filiforme de 5 a 6 mm de largo; flores del centro escasas con corola tubuloso-campanulada.
Aquenios de 1,5 por 0,5 mm, laxamente seríceos. Papus de 4a 5 mm de largo.